ミント香るバーニャカウダソース
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
にんにく臭が気にならず、野菜が進むソースです。
このレシピの生い立ち
令和5年度の阿賀野市食生活改善推進委員の研修会で笹神地区にあるアロマスクール AROMAMA阿賀野の市村氏に教えていただいたレシピです。
１人分栄養価（ソースのみ）
70ｋcal、タンパク質0.6ｇ、脂質6.0ｇ、塩分0.3ｇ
ミント香るバーニャカウダソース
にんにく臭が気にならず、野菜が進むソースです。
このレシピの生い立ち
令和5年度の阿賀野市食生活改善推進委員の研修会で笹神地区にあるアロマスクール AROMAMA阿賀野の市村氏に教えていただいたレシピです。
１人分栄養価（ソースのみ）
70ｋcal、タンパク質0.6ｇ、脂質6.0ｇ、塩分0.3ｇ
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新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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