揚げないカレーライスコロッケ

消費者庁 @caa_nofoodloss
残ったカレーをご飯と合わせてライスコロッケにしました。揚げないのでカロリーも抑えられます。
このレシピの生い立ち
東京都江戸川区のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のk(ペンネーム)さまが考案しました。
揚げないカレーライスコロッケ
残ったカレーをご飯と合わせてライスコロッケにしました。揚げないのでカロリーも抑えられます。
このレシピの生い立ち
東京都江戸川区のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のk(ペンネーム)さまが考案しました。
作り方
- 1
カレーとご飯をボウルに入れ、混ぜる。
- 2
ラップに1をのせ、さらにチーズをのせ、丸めて小判型にする。
- 3
薄力粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ別のボウルに用意し、2へ順番につける。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、中火で両面をこんがり焼いたら、皿に盛り完成。
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