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cheesecake(クリームチーズ無し
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cheesecake(クリームチーズ無し-レシピのメイン写真

cheesecake(クリームチーズ無し

nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123

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材料

  • 水切りヨーグルト 200g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個(110g)
  • 粉チーズ 50g
  • 牛乳 150cc
  • レモン汁 10g
  • 薄力粉 25g
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・ヨーグルトは前日に水切りしておく
    ・卵常温
    ・薄力粉は振るっておく

  2. 2

    <作り方>
    1.水切りできたヨーグルトを泡立て機でなめらかに

  3. 3

    2.砂糖を加えてしっかりすり混ぜます

  4. 4

    3.卵を4.5回に分けて加えその都度混ぜます

  5. 5

    4.粉チーズを加えて

  6. 6

    5.牛乳を少しずつ加えその都度しっかり混ぜます(泡立たせないで
    レモン汁加えます

  7. 7

    6.薄力粉を再び振るい入れます

  8. 8

    7.型に入れる前に生地を一度漉して流し入れ
    180℃ 43〜45分
    焼き上がったら型から外さずそのまま粗熱取ります

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nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123
2024/05/06 11:53に公開
記録帳です( ⍥ )ちょっと過去のものもあります。日々試行錯誤なので、レシピがちょっとずつ変わると思います( ⍥ )材料の掲載は作る順番で載せてます✩
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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