めんつゆで簡単!子供大好き甘めから揚げ

ぷたぷたぷっぷ
ぷたぷたぷっぷ @cook_40501863

我が家の定番です。
漬け込み20分〜30分で簡単。少し甘めで美味しいから揚げです。4才の娘もよく食べます♪

このレシピの生い立ち
我が家で定番にするから揚げを作りたくて、いろいろ試しましたが、いつも家にある「キッコーマン濃いだし本つゆ」の麺つゆを使ったら、自分好みの味になりました。

めんつゆで簡単!子供大好き甘めから揚げ

我が家の定番です。
漬け込み20分〜30分で簡単。少し甘めで美味しいから揚げです。4才の娘もよく食べます♪

このレシピの生い立ち
我が家で定番にするから揚げを作りたくて、いろいろ試しましたが、いつも家にある「キッコーマン濃いだし本つゆ」の麺つゆを使ったら、自分好みの味になりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1〜2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. キッコーマン濃いだし本つゆ 濃縮4倍 25ml
  3. しょうがチューブ お好み
  4. にんにくチューブ お好み
  5. お酒 大さじ1
  6. お塩 ひとつまみ
  7. 片栗粉 大さじ3位
  8. 適量

作り方

  1. 1

    キッコーマンの濃いだし本つゆを使用します

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ビニール袋に鶏肉、酒、麺つゆ、しょうが、にんにく、塩を入れ、よく揉み込んで冷蔵庫で20分〜30分ほど置いておく

  4. 4

    液をきり、片栗粉をつける
    別のビニール袋に入れてフリフリも良いですね

  5. 5

    カラッと揚げる。2度揚げするとなお良いです

コツ・ポイント

焦げに注意すれば、油4センチ位の揚げ焼きでもいけました。その時は鶏肉を薄めに切ったほうが火が通りやすいです。

この麺つゆは他のより少し甘めだと思います。
別の麺つゆは試していませんが、違う感じになるかもしれません。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぷたぷたぷっぷ
ぷたぷたぷっぷ @cook_40501863
に公開
4才のママです。よく利用させてもらっています(・∀・)
もっと読む

似たレシピ