作り置きできる「キャロット・ラペ」！酢はワインビネガーでも美味しいですし、少し甘めが好きならカンタン酢でも出来ます。

このレシピの生い立ち
よく作ると作り置きは容器に調味料の調合を書いておくと便利です。スマホに保存したレシピももたもたしてると調合中に消えちゃうので、よく使うもの、
お気に入りのレシピは時々こうしてフタに書いています。なくなったらすぐ作り足せるので便利です。