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【野菜】カレー風味のマカロニサラダ
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【野菜】カレー風味のマカロニサラダ-レシピのメイン写真

【野菜】カレー風味のマカロニサラダ

松戸市
松戸市 @cook_40280902

カレー粉を使って上手に減塩!さっぱりとした味わいで、野菜もしっかりとれるマカロニサラダです♪
令和5年度に開催した「食から始める健康セミナー」でおすすめ料理としてご紹介しました。

カレー粉を使って上手に減塩!さっぱりとした味わいで、野菜もしっかりとれるマカロニサラダです♪
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【野菜】カレー風味のマカロニサラダ

松戸市
松戸市 @cook_40280902

カレー粉を使って上手に減塩!さっぱりとした味わいで、野菜もしっかりとれるマカロニサラダです♪
令和5年度に開催した「食から始める健康セミナー」でおすすめ料理としてご紹介しました。

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材料

4人分
  • マカロニ 50g
  • キャベツ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • カレー粉 小さじ1
  • あらびき黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさのざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    1のキャベツと玉ねぎを耐熱容器に入れてラップを軽くかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  3. 3

    電子レンジから取り出し、ラップを外し(やけどに注意)、コンソメを加えて菜箸などで軽くかき混ぜておく。

  4. 4

    マカロニは袋の表示通り茹でて(茹でるときに塩は使わない)、水けをきってボウルに入れる。

  5. 5

    3の野菜の粗熱がとれたら、水けをしぼって4のボウルに加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    ある程度冷めたら、汁けをきったツナ缶、マヨネーズ、カレー粉、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    お好みで、プチトマトなどを添えると、彩りがよくなります!

    • 【野菜】カレー風味のマカロニサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】エネルギー139キロカロリー たんぱく質5.7g 脂質7.3g 炭水化物14.8g カルシウム34㎎ 鉄0.7㎎ 食塩相当量0.9g

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松戸市
松戸市 @cook_40280902
2024/11/22 02:08に公開
千葉県松戸市の公式キッチンです!若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください!松戸市ホームページ:https://www.city.matsudo.chiba.jp
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ ツナ キャベツ マカロニ カレー粉 玉ねぎ

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