【野菜】カレー風味のマカロニサラダ
松戸市 @cook_40280902
カレー粉を使って上手に減塩！さっぱりとした味わいで、野菜もしっかりとれるマカロニサラダです♪
令和５年度に開催した「食から始める健康セミナー」でおすすめ料理としてご紹介しました。
【野菜】カレー風味のマカロニサラダ
カレー粉を使って上手に減塩！さっぱりとした味わいで、野菜もしっかりとれるマカロニサラダです♪
令和５年度に開催した「食から始める健康セミナー」でおすすめ料理としてご紹介しました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさのざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
1のキャベツと玉ねぎを耐熱容器に入れてラップを軽くかけ、電子レンジ（600W)で3分加熱する。
- 3
電子レンジから取り出し、ラップを外し（やけどに注意）、コンソメを加えて菜箸などで軽くかき混ぜておく。
- 4
マカロニは袋の表示通り茹でて（茹でるときに塩は使わない）、水けをきってボウルに入れる。
- 5
３の野菜の粗熱がとれたら、水けをしぼって４のボウルに加えて混ぜ合わせる。
- 6
ある程度冷めたら、汁けをきったツナ缶、マヨネーズ、カレー粉、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
- 7
お好みで、プチトマトなどを添えると、彩りがよくなります！
-
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】エネルギー139キロカロリー たんぱく質5.7ｇ 脂質7.3ｇ 炭水化物14.8ｇ カルシウム34㎎ 鉄0.7㎎ 食塩相当量0.9ｇ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22426581
