長ネギはみじん切り、大葉は細切りにする。

フライパンにごま油を入れ中火、豚肉を炒める。

火が通ったらオイスターソース、ニンニクチューブ、ポン酢を入れて炒める。

さらに長ネギを入れ全体によく絡んだら火から下ろす。