CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
母直伝☆ピーマンの佃煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
母直伝☆ピーマンの佃煮-レシピのメイン写真

母直伝☆ピーマンの佃煮

毛糸のわっか
毛糸のわっか @cook_40060216

ご飯にも、お酒にも合う味です。
ピーマンが安く大量に手に入ったら作り置き!

このレシピの生い立ち
半農家の家で、夏はピーマン食べ切らないのでこうして保存します。

ご飯にも、お酒にも合う味です。
ピーマンが安く大量に手に入ったら作り置き!

このレシピの生い立ち
半農家の家で、夏はピーマン食べ切らないのでこうして保存します。

もっと読む

母直伝☆ピーマンの佃煮

毛糸のわっか
毛糸のわっか @cook_40060216

ご飯にも、お酒にも合う味です。
ピーマンが安く大量に手に入ったら作り置き!

このレシピの生い立ち
半農家の家で、夏はピーマン食べ切らないのでこうして保存します。

ご飯にも、お酒にも合う味です。
ピーマンが安く大量に手に入ったら作り置き!

このレシピの生い立ち
半農家の家で、夏はピーマン食べ切らないのでこうして保存します。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい量
  • ピーマン(種とへた取り除いて) 1kg
  • 土しょうが 200g
  • 黒砂糖(粉) 200g
  • 醤油 200cc
  • みりん 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とへたを取り除き、2cm角位に切り分ける。生姜はたわしで洗い、皮ごと千切りに。

  2. 2

    深めのフライパンにサラダ油を熱し、ピーマンとしょうがに油が回るように軽くいためる。

    • 母直伝☆ピーマンの佃煮作り方2写真
  3. 3

    調味料を併せて投入。強火で汁気が無くなるまで、焦げ付かないように時々混ぜながら煮詰める。

    • 母直伝☆ピーマンの佃煮作り方3写真

コツ・ポイント

子供に合わせた味にする場合は、生姜を50gまで減らしても良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

毛糸のわっか
毛糸のわっか @cook_40060216
2024/08/11 09:52に公開
幼かった二人の子供も成長し、食べる量が増えました。関西→ソウル→関東→関西と四年毎に住処を変えました。昨年春より、兵庫県に。【格言】食べたいものや欲しいものは自分で作るべし。作った料理をお友達にふるまうのが好きです。作り方を聞かれると、今までは手書きorメールで伝授してましたが、これを機にクックパッドデビュー。
もっと読む

このレシピのキーワード

佃煮 ピーマン 黒糖

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼肉炒め
  2. マルタイラーメンでビビン麺
  3. ナスとピーマンの味噌炒め
  4. 鳥とりハバネロインスタントラーメン
  5. レモンシロップ
  1. 【楽めし】鶏むねネギまみれ
  2. 鶏むねやわらか😋チキンカツ揚げ焼きで簡単
  3. 全卵&牛乳でクリーミー♡カルボナーラ
  4. お店の味!絶品まぜそば【台湾まぜそば】
  5. オクラと竹輪の炒め物
  6. Goat and Onions
  7. Aryca's Fried Olives
  8. California Farm Olympic Lemon ShortCake
  9. Jan’s Pinto Beans
  1. 甘酸っぱい魅力ピーチメルバ仕立てドリンク
  2. チヂミ生地ベースの配合*アレンジあれこれ
  3. ニラとにんじんとツナの炒め煮
  4. おからオートミールクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22441277
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close