【楽めし】鶏むねネギまみれ
santababy @___santababy___
薄めに切った鶏胸肉が柔らかい♡
混ぜるだけの簡単ネギだれが絡んで美味しい。
おかずにもおつまみにもー
【大さじ１弱とは？】
大さじ１より少し少な目ってことだよー
地震の震度の見方とは違うよー
大さじ１ともう少しじゃないからね♡
【楽めし】鶏むねネギまみれ
薄めに切った鶏胸肉が柔らかい♡
混ぜるだけの簡単ネギだれが絡んで美味しい。
おかずにもおつまみにもー
【大さじ１弱とは？】
大さじ１より少し少な目ってことだよー
地震の震度の見方とは違うよー
大さじ１ともう少しじゃないからね♡
作り方
- 1
〇を混ぜておく。
鶏胸肉はペーパーで水分を拭き、薄めの一口大そぎ切りにしてポリ袋で▲を揉みこむ -
- 2
鶏肉に▲がなじんだら片栗粉も加えもみこむ。
-
- 3
やや多めの油で肉同士をはがしながら両面こんがり焼く。
（形は気にしない） -
- 4
火が通ったら〇に移し和える。
器に盛り黒胡椒をふる。 -
コツ・ポイント
鶏肉を薄めに切ると火の通りも早く柔らかく仕上がります。
焼く時に剥がしずらいですがあまり形を気にせず適当でOK。
不安な時は剥がしてから火をつけても。
ネギの太さ等により調味料は加減して下さい。
好みで食べる時にポン酢をたらしても。
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