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すぐ使える☆冷凍きのこミックス
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すぐ使える☆冷凍きのこミックス-レシピのメイン写真

すぐ使える☆冷凍きのこミックス

sonore
sonore @cook_40044484

きのこは冷凍すると栄養価が増えるらしいです。そして使い勝手がいい！パスタ、炊き込みご飯、野菜炒めなど冷凍のまま使えます。
このレシピの生い立ち
最初、きのこの種類ごとに分けて冷凍してたのですが、結局毎回3種類使うので、混ぜちゃいました(^.^)

きのこは冷凍すると栄養価が増えるらしいです。そして使い勝手がいい！パスタ、炊き込みご飯、野菜炒めなど冷凍のまま使えます。
このレシピの生い立ち
最初、きのこの種類ごとに分けて冷凍してたのですが、結局毎回3種類使うので、混ぜちゃいました(^.^)

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すぐ使える☆冷凍きのこミックス

sonore
sonore @cook_40044484

きのこは冷凍すると栄養価が増えるらしいです。そして使い勝手がいい！パスタ、炊き込みご飯、野菜炒めなど冷凍のまま使えます。
このレシピの生い立ち
最初、きのこの種類ごとに分けて冷凍してたのですが、結局毎回3種類使うので、混ぜちゃいました(^.^)

きのこは冷凍すると栄養価が増えるらしいです。そして使い勝手がいい！パスタ、炊き込みご飯、野菜炒めなど冷凍のまま使えます。
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最初、きのこの種類ごとに分けて冷凍してたのですが、結局毎回3種類使うので、混ぜちゃいました(^.^)

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材料

  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1パック
  • えのきだけ 1袋
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作り方

  1. 1

    お好きなきのこを準備します。私はいつも、舞茸、しめじ、えのきだけ。

    • すぐ使える☆冷凍きのこミックス作り方1写真
  2. 2

    舞茸は手でほぐします。

    • すぐ使える☆冷凍きのこミックス作り方2写真
  3. 3

    しめじは石づきを切り、手でほぐします。

    • すぐ使える☆冷凍きのこミックス作り方3写真
  4. 4

    えのきだけは3当分くらいに切ります。

    • すぐ使える☆冷凍きのこミックス作り方4写真
  5. 5

    冷凍可能な袋に入れて、冷凍するだけ！炒め物、パスタ、炊き込みご飯などいろいろ使えて便利(^^)

    • すぐ使える☆冷凍きのこミックス作り方5写真

コツ・ポイント

袋に入れる時、舞茸→しめじ→えのき→舞茸→しめじ→えのき、みたいにすると、使う時いい感じに混ざります。

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sonore
sonore @cook_40044484
2024/05/19 03:00に公開
おいしいものを、食べるのが大好きで、お料理も好きです。でも、もともと料理はそんなに得意な方ではないので、あまり凝った料理はありません(^^ゞ。それと、甘いのがちょっと苦手なため、全体的に甘さ控えめになっています。最近、節約と健康のためにお弁当作りをがんばっています！！よろしくお願いします(o^^o)♪
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このレシピのキーワード

えのき シメジ まいたけ

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