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なすの酢胡麻和え
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なすの酢胡麻和え-レシピのメイン写真

なすの酢胡麻和え

いわしれんこん
いわしれんこん @cook_40306632

なにかで見て作ったら美味しかったので覚え書きに。さっぱりといくらでも入ります!

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いわしれんこん
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材料

  • なす小(約240g) 3本
  • すりごま 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り、斜めに切る。
    2分から3分湯がいて水にさらし、しっかり水気を絞る。

  2. 2

    調味料をボウルに入れナスと和える。

コツ・ポイント

水気をしっかりと切るぐらいでとても簡単です。

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いわしれんこん
いわしれんこん @cook_40306632
2026/08/14 09:12に公開

このレシピのキーワード

ごま和え なす

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