なめこの味噌汁

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なめこ入りの味噌汁を食べたら健康になった気がした
このレシピの生い立ち
食がすすまない時もなめこは喉通りが良く嬉しいです。

なめこの味噌汁

なめこ入りの味噌汁を食べたら健康になった気がした
このレシピの生い立ち
食がすすまない時もなめこは喉通りが良く嬉しいです。

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材料

  1. なめこ 真空パック1袋
  2. 味噌汁の材料
  3. 麦味噌 お好みの量
  4. 2カップ
  5. 清酒 大さじ2
  6. いりこ出汁(顆粒) 小さじ1
  7. トッピング
  8. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    なめこを下茹でし湯を切り

  2. 2

    味噌汁の材料を合わせ加熱し、火を落とし味噌となめこを加え

  3. 3

    ネギを入れ

  4. 4

    いただきま~す。

コツ・ポイント

お味噌の種類はいつも使っている種類と量が一番おいしいです。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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