アボカド・大豆・大葉の卵ふわ炒め栄養満点
京たまご @kotama12
アボカド・大豆・卵とビタミンやたんぱく質たっぷりの栄養満点副菜♪
アボカド切るだけなので簡単です！
大葉好きの私はついつい入れてしまいます
アボカド・大豆・大葉の卵ふわ炒め栄養満点
アボカド・大豆・卵とビタミンやたんぱく質たっぷりの栄養満点副菜♪
アボカド切るだけなので簡単です！
大葉好きの私はついつい入れてしまいます
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは縦半分に切り目（種まで）を入れてから、手でくるっとまわして半分にします。皮を剥いて種を取り除きます
- 2
大豆よりは少し大きいサイコロ状に切ります。大葉はちぎります。
- 3
フライパンに油をひいてよく温めて、溶いた卵を入れてふわっと焼きます。取り出します。
- 4
味見をしてちょうど良ければ、大葉を加えてさっと混ぜます。
- 5
再度少し油を入れて、アボカド・大豆を入れて焼きます。酒を加えます。少しこんがりしたら卵を戻し入れて、塩コショウします。
-
- 6
完成です！
-
コツ・ポイント
・大葉の量はお好みで♪（今回はなくても美味しい）
・アボカドはかためのものでも美味しくできます。間違ってあけてしまった時などいいですよ♪
つくれぽ
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