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クランベリーパン
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クランベリーパン-レシピのメイン写真

クランベリーパン

クックりこたん
クックりこたん @cook_40305966

クランベリーが冷凍で余ってたので作ってみたくて
このレシピの生い立ち
パン作りにハマり色々作るうちにやっと落ち着く塩、砂糖の分量にたどり着いたので覚え書きに
お使いのオーブンで多少焼き上がりにも差が出ると思いますので調整ください
#クランベリーパン

クランベリーが冷凍で余ってたので作ってみたくて
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パン作りにハマり色々作るうちにやっと落ち着く塩、砂糖の分量にたどり着いたので覚え書きに
お使いのオーブンで多少焼き上がりにも差が出ると思いますので調整ください
#クランベリーパン

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クックりこたん
クックりこたん @cook_40305966

クランベリーが冷凍で余ってたので作ってみたくて
このレシピの生い立ち
パン作りにハマり色々作るうちにやっと落ち着く塩、砂糖の分量にたどり着いたので覚え書きに
お使いのオーブンで多少焼き上がりにも差が出ると思いますので調整ください
#クランベリーパン

クランベリーが冷凍で余ってたので作ってみたくて
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パン作りにハマり色々作るうちにやっと落ち着く塩、砂糖の分量にたどり着いたので覚え書きに
お使いのオーブンで多少焼き上がりにも差が出ると思いますので調整ください
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材料

12個分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 25g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • 牛乳 150cc
  • 水 40cc
  • バター 11g
  • クランベリー 30g〜お好みで
  • 打ち粉 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにクランベリー以外の材料を入れて生地を作る

  2. 2

    ねかしが終わり再度こねるときに細かく刻んだクランベリーを混ぜる

    • クランベリーパン作り方2写真
  3. 3

    出来上がりの生地を12等分にする
    （1個42〜43g）

    • クランベリーパン作り方3写真
  4. 4

    丸めて濡れ布巾かけてベンチタイム10分

    • クランベリーパン作り方4写真
  5. 5

    好きな形に成形してオーブン40度で50分発酵
    茶漉しで強力粉を少しかけてお化粧

    • クランベリーパン作り方5写真
  6. 6

    オーブン190度で11分焼いて出来上がり
    焼けたらすぐ網に乗せて冷ます

    • クランベリーパン作り方6写真
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クックりこたん
クックりこたん @cook_40305966
2024/04/12 00:44に公開
ストウブ大好きのパート主婦です。パートを言い訳に家事は手抜き気味笑(；´∀｀)そんな私に放置プレイOKなストウブはピッタリ！レシピ公開は初心者ですが少しずつアップしていきたいと思います。もちろん簡単なのがメインです♡
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 クランベリー

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