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ケールの栄養豊富なご馳走サラダ
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ケールの栄養豊富なご馳走サラダ-レシピのメイン写真

ケールの栄養豊富なご馳走サラダ

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

ボリューム感があり栄養豊富な野菜を集めてサラダにしました。
このレシピの生い立ち
某ファミリーレストラン食べたサラダを、家にあった食材で再現してみました。

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某ファミリーレストラン食べたサラダを、家にあった食材で再現してみました。

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

ボリューム感があり栄養豊富な野菜を集めてサラダにしました。
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某ファミリーレストラン食べたサラダを、家にあった食材で再現してみました。

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材料

3~4人分
  1. ケール 100g程度
  2. ラディッキオ 1/8
  3. サラダラティーナ(サラダカブ) 2株
  4. キャベツの千切り 1/10 玉
  5. アボカド 1個
  6. 茹で卵 2個
  7. レモンの皮のすりおろし 適量
  8. オリーブオイル 少々
  9. お好きなドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を洗い、食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ボールに入れてサラダにつやがでるようにオリーブオイルとドレッシングを合わせます(今回は和風ドレッシングにしました!)

  3. 3

    卵を茹でておき、アボカドと一緒に盛り付ける

  4. 4

    お好みでレモンをすりおろして完成!

コツ・ポイント

食べやすい大きさにして好きな野菜をいれましょう。ちょっとはちみつを入れても美味しいです。

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
2024/04/12 00:01に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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