CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Kepiting Saus Asam Manis
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Kepiting Saus Asam Manis

Kepiting Saus Asam Manis

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Challenge pekan ini olahan dari laut. Memutuskan membuat kepiting saos asam manis. Sebentulnya ini perlu tekad kuat karena belum pernah mengolah kepiting. Agak tricky juga menaklukan yang tajam.

Dan segala kerepotam dan kehati-hatian itu terbayar tuntas dengan hasilnya yang lezat.. masyaa Allah. Senangnya bisa mengolah kepiting.
Saya pikir, ini semua karena saya mengikuti golden apron Cookpad, jadi dipaksa keluar dari "zona nyaman" terkait kegiatan memasak.
Aaah, terimakasih Cookpad.
*14-6-26

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Tagerang

Challenge pekan ini olahan dari laut. Memutuskan membuat kepiting saos asam manis. Sebentulnya ini perlu tekad kuat karena belum pernah mengolah kepiting. Agak tricky juga menaklukan yang tajam.

Dan segala kerepotam dan kehati-hatian itu terbayar tuntas dengan hasilnya yang lezat.. masyaa Allah. Senangnya bisa mengolah kepiting.
Saya pikir, ini semua karena saya mengikuti golden apron Cookpad, jadi dipaksa keluar dari "zona nyaman" terkait kegiatan memasak.
Aaah, terimakasih Cookpad.
*14-6-26

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Tagerang

Lebih banyak

Kepiting Saus Asam Manis

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Challenge pekan ini olahan dari laut. Memutuskan membuat kepiting saos asam manis. Sebentulnya ini perlu tekad kuat karena belum pernah mengolah kepiting. Agak tricky juga menaklukan yang tajam.

Dan segala kerepotam dan kehati-hatian itu terbayar tuntas dengan hasilnya yang lezat.. masyaa Allah. Senangnya bisa mengolah kepiting.
Saya pikir, ini semua karena saya mengikuti golden apron Cookpad, jadi dipaksa keluar dari "zona nyaman" terkait kegiatan memasak.
Aaah, terimakasih Cookpad.
*14-6-26

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Tagerang

Challenge pekan ini olahan dari laut. Memutuskan membuat kepiting saos asam manis. Sebentulnya ini perlu tekad kuat karena belum pernah mengolah kepiting. Agak tricky juga menaklukan yang tajam.

Dan segala kerepotam dan kehati-hatian itu terbayar tuntas dengan hasilnya yang lezat.. masyaa Allah. Senangnya bisa mengolah kepiting.
Saya pikir, ini semua karena saya mengikuti golden apron Cookpad, jadi dipaksa keluar dari "zona nyaman" terkait kegiatan memasak.
Aaah, terimakasih Cookpad.
*14-6-26

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Tagerang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1,5 jam
3-4 porsi
  • 1 kgkepiting
  • 1 batangserai, ambil putihnya, geprek
  • 1 lembardaun salam
  • 1 sdmsaus tiram (sesuai selera)
  • 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  • 4 sdmsaus tomat
  • 2 sdmsaus cabe pedas
  • Secukupnyakaldu jamur
  • 1/2 sdtgula pasir
  • 1/2 sdtgaram
  • 1 literair untuk merebus
  • Bumbu Halus:
  • 8 butirbawang merah
  • 10 siungbawang putih
  • 5cabe merah keriting
  • 20 buahcabe rawit
  • 1 ruasjahe
  • Bumbu Iris:
  • 1 buahbawang bombay
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Bersihkan kepiting kemudian potong sesuai selera. Rebus selama 10 menit, kemudian angkat lalu tiriskan. Air sisa rebusan jangan dibuang

    Foto langkah ke 1 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
    Foto langkah ke 1 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
    Foto langkah ke 1 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
  2. 2

    Haluskan semua bumbu dan iris bawang bombay. Tumis bumbu halus, serai, salam, dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tambahkan aneka saus, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Masukkan kepiting lalu air sisa rebusan kepiting

    Foto langkah ke 2 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
    Foto langkah ke 2 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
    Foto langkah ke 2 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
  3. 3

    Masak hingga kuah mengental dan tes rasa hingga pas menurut selera.

    Foto langkah ke 3 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
    Foto langkah ke 3 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
    Foto langkah ke 3 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
  4. 4

    Tata dipiring saji. Siap dinikmati.

    Foto langkah ke 4 dari resep Kepiting Saus Asam Manis.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada 14 Juni 2026 11.06
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat menikmati "perjalanan" memasak saya dan selamat merecook or membaking.Salam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gula Cabai Kecap Sereh Cabe Rawit Jamur Kepiting Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 373. Nasi Kerabu
  2. Nasi Daun Jeruk Magic Com
  3. Nasi Bakar Ayam Suwir
  4. Prol Singkong Kukus
  5. Nasi Gurih Aceh
  1. Udang Saus Padang
  2. Sapo Tahu Ayam
  3. Squid Padang Royale (Cumi Saos Padang)
  4. Bolu Pisang Kukus Juara
  5. Bubur Merah Bubur Putih
  1. Cumi Saos Tiram
  2. Udang Saus Tiram
  3. Ikan Dencis Balado🐟🌶🍅
  4. Layur Masak Rica-Rica
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22545338
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close