春キャベツは軽く水洗いをし、手で適当な大きさにちぎっておく。

九条ネギは軽く水洗いをし、3cm程度に切っておく。

ロースハムは半分に切っておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、しばらく置く。

春キャベツと九条ネギを投入。味付け塩コショウを振り、しばらく炒める。

春キャベツと九条ネギを洋皿に移し、ロースハムと辛子明太子を載せ天かすを加えて、完成。