作り方
- 1
にらは食べやすい大きさに切っておく
卵は溶いておく
- 2
お鍋に水を入れ沸騰したらニラを入れてしんなりするまで煮る
- 3
①にシャンタンスープの素、ウェイパー、醤油、塩、味の素を入れたら混ぜ合わす
- 4
かき回しながら溶き卵を入れたらお玉ですくいながら卵がふんわりするようにかきまわす
- 5
最後に白胡麻を入れたら出来上がり！
コツ・ポイント
※味が薄い場合は塩を追加してね！
※溶き卵を入れたら5秒ほど待ってからすくいながらかき回すといいよ！
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