タコ飯
タコ飯です。難しそうですが、案外簡単で美味しいです。是非お試しを。
このレシピの生い立ち
タコが冷蔵庫で余っていたため、活用しました。
作り方
- 1
タコ
- 2
切る
- 3
玉ねぎを切る
- 4
ホットクックに入れる。圧力鍋でも同じです。
- 5
麺つゆ
- 6
みりん
- 7
日本酒
- 8
鰹節
- 9
だしの素
- 10
全て入れる
- 11
今回はホットクックを活用。圧力鍋でも作れます。
メニューを選ぶ
- 12
手動で作る
- 13
煮物を作る
- 14
混ぜる
- 15
40分
- 16
開始
- 17
開始直後
- 18
完成後
- 19
米に先ほどの汁と水を入れて炊く
- 20
炊き上がった後に、タコを入れる
- 21
完成
コツ・ポイント
事前に具材を作り、最後にタコ等の具材をご飯に混ぜると美味しいです。煮汁を使ってご飯を炊くと米にも味が染みます。
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