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ピロシキフィリング-レシピのメイン写真

ピロシキフィリング

みえ2012
みえ2012 @cook_40079277

ピロシキのフィリングをワンバンで作っていきます
このレシピの生い立ち
ドーナツ生地でピロシキも作ります
なるべく簡単に作りやすいレシピにしてみました

ピロシキのフィリングをワンバンで作っていきます
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材料

12個分
  • 玉ねぎ 中玉1個
  • しめじ 1パック
  • サラダ春雨 15g
  • 水 200cc
  • 豚挽肉 200g
  • 卵 １個
  • 余った卵白 １個
  • 豆苗 1/3パック
  • 醤油 小さじ1と1/2
  • コーミソース 小さじ1と1/2
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 塩と胡椒 適量
  • クレージーソルト お好みで
  • オートミール 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しめじをみじん切りにする
    （ブンブンチョッパー使用）
    フライパンに春雨と水と一緒に入れて混ぜ、蓋をして加熱5分

    • ピロシキフィリング作り方1写真
  2. 2

    豚挽肉を加えて蓋をして加熱
    蓋を取って水分を飛ばす

  3. 3

    具材の真ん中を開けて卵を割り入れて黄身を潰して加熱約3分
    黄身が半熟になったら卵を崩し混ぜる
    　

    • ピロシキフィリング作り方3写真
  4. 4

    豆苗を加えて混ぜ加熱する

  5. 5

    調味料を加えて混ぜ加熱する
    水分が多い時はオートミールを加えて水分を吸い取る　水溶き片栗粉でもOK

  6. 6

    バットに移し冷めたら12等分
    １個40gくらい

    • ピロシキフィリング作り方6写真

コツ・ポイント

春雨はサラダ用の短めを使ってます
少し濃いめの味付けにするといいかな！

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みえ2012
みえ2012 @cook_40079277
2024/04/15 07:46に公開
三重県の菰野町でパンとお菓子の自宅教室木麦舎をしてます。私の思いつきレシピ、覚え書きレシピ、子供教室、親子教室、ママさん教室などのレシピも載せてます
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このレシピのキーワード

ピロシキ 春雨 豆苗 シメジ オートミール お肉 豚ひき肉 卵 カレー粉 玉ねぎ 余った卵白

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