えのきのガレット

えのきのガレット

Naちゃん81 @cook_40426940

結構塩味が効いた濃い味です！
チーズ減らしても大丈夫かも！
このレシピの生い立ち
志麻さんが作っているのをみて(^^)

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チーズ減らしても大丈夫かも！
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結構塩味が効いた濃い味です！
チーズ減らしても大丈夫かも！
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材料

えのき 150g
シュレッダーチーズ 150g
コショウお好みで

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作り方

1
えのきの軸を切って、
3等分にきる
2
えのきとシュレッダーチーズを混ぜる
3
フライパンに薄く油をしき、適量をフライパンに入れる
4
まず3分くらい焼く
焼いている間、形を整えるのもよし
5
途中、コショウをお好みでかけてもよし
6

ひっくり返して2分ほど焼く
7

次のえのきたちをフライパンに入れる！
8
出来上がったら
仕上げに黒胡椒をかけてもよし
9

完成です！

コツ・ポイント

形を整えながら焼くのがひっくり返しやすいです！フライパンを振って生地が滑るようにしてからひっくり返えすとやりやすい！

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Naちゃん81 @cook_40426940

2024/04/13 10:18に公開

ヘルシーで美容と健康に良いレシピ、リーズナブルで簡単、それなりにおいしくてすぐに出来るものをコンセプトにいつも料理やお菓子作りをしています。