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*桜の花の桜餅*
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*桜の花の桜餅*-レシピのメイン写真

*桜の花の桜餅*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

桜の花を飾った可愛い桜餅です。レンジで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
お花見に持って行こうと思って作りました。桜の葉の塩漬けを書いそびれたので、花の塩漬けを乗せたらその方が華やかだし食べやすいと好評でした。

桜の花を飾った可愛い桜餅です。レンジで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
お花見に持って行こうと思って作りました。桜の葉の塩漬けを書いそびれたので、花の塩漬けを乗せたらその方が華やかだし食べやすいと好評でした。

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*桜の花の桜餅*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

桜の花を飾った可愛い桜餅です。レンジで簡単に作ります。
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お花見に持って行こうと思って作りました。桜の葉の塩漬けを書いそびれたので、花の塩漬けを乗せたらその方が華やかだし食べやすいと好評でした。

桜の花を飾った可愛い桜餅です。レンジで簡単に作ります。
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材料

5個
  • 桜の花の塩漬け 5個
  • *道明寺粉(あればピンク、なければ食紅を足す) 70g
  • *水 100ml
  • 砂糖 20g
  • あん 100g
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作り方

  1. 1

    桜の花の塩漬けさっと洗い10~15分水に漬け、少し塩を抜く。
    ペーパーで水気を取る。

    • *桜の花の桜餅*作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に*を入れラップをし、電子レンジ600Wで3分30秒~4分加熱する。そのまま10分蒸らす。
    砂糖を加え混ぜる。

    • *桜の花の桜餅*作り方2写真
  3. 3

    あんを5等分し丸める。
    ②も5等分し、手の平にに広げあんを乗せて丸める。

    • *桜の花の桜餅*作り方3写真
  4. 4

    ①の桜の花を乗せる。

    • *桜の花の桜餅*作り方4写真
  5. 5

    • *桜の花の桜餅*作り方5写真

コツ・ポイント

・道明寺粉は色付きを使っていますが、白の場合は食紅を少量加えて色付けます。また、色を付けずに白のまま桜の花を乗せても可愛いかなと思います。
・今回あんは白あんを使っています。お好みのあんを使って下さい。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2024/04/14 02:21に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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道明寺粉

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