作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、豚バラに片栗粉を少々かけて
豚バラを弱火で白っぽくなるまで炒める -
- 2
銀杏切りにした大根と調味料を入れて
中火で5分くらい炒める -
- 3
肉はもう火が通ってるので、フライパンの端の方によせて
弱火で5〜10分（アルミホイルで落とし蓋をすると味がしみやすい） -
- 4
大根に火が通って、味がしみていれば
完成！
コツ・ポイント
大根は3〜5mmに切ると味がしみやすいです
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