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ニラ漬け
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ニラ漬け-レシピのメイン写真

ニラ漬け

めも太郎
めも太郎 @cook_40431734

おかずにも丼にもタレにもなります。
丼なら卵黄がおすすめです。
自分用メモなのでザックリです。
このレシピの生い立ち
生でニラを食べたくて、チヂミのタレをイメージして作ってみました

おかずにも丼にもタレにもなります。
丼なら卵黄がおすすめです。
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めも太郎
めも太郎 @cook_40431734

おかずにも丼にもタレにもなります。
丼なら卵黄がおすすめです。
自分用メモなのでザックリです。
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生でニラを食べたくて、チヂミのタレをイメージして作ってみました

おかずにも丼にもタレにもなります。
丼なら卵黄がおすすめです。
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材料

  • ニラ 半束
  • ごま油 適量
  • 一味 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 味の素 1振り
  • 鶏ガラ顆粒 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい大きさに切る
    ボールにニラ、調味料を全部いれる
    よく混ぜて顆粒を溶かす

  2. 2

    冷蔵庫で30分～できあがり

コツ・ポイント

一味は辛くない物は多め辛いやつは少なめ
漬けて30分はシャキシャキ、1晩は味が濃くなる
パンチが欲しいならニンニクすりおろし少量

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めも太郎
めも太郎 @cook_40431734
2024/04/14 21:00に公開
自分用メモです。レシピコメントできなくてすみません。機械音痴でやり方わからないです(；；)
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ニラ 鶏ガラ

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