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めも太郎
めも太郎 @cook_40431734

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材料

  • もやし 1/3
  • じゃがいも 1個
  • チーズ 適量
  • 和風顆粒 適量
  • 鶏ガラ顆粒 適量
  • 水 適量
  • 米粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • タレ
  • ごま
  • ポン酢
  • レシピにあるニラ漬け
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作り方

  1. 1

    もやしを細かくする、じゃがいもをスライサーで薄切りにしたら細く切る

  2. 2

    ボールに具材と調味料、水を入れよく混ぜる。
    生地が少しもったりするくらいがベスト

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ中火で少し焼く、蓋をして弱火3分。
    好みのカリカリになるまで中火で両面焼く

コツ・ポイント

米粉と片栗粉は同じ量
他の食材でもOK
ニラ漬けなかったらタレにごま油、ラー油

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めも太郎
めも太郎 @cook_40431734
2024/04/14 21:14に公開
自分用メモです。レシピコメントできなくてすみません。機械音痴でやり方わからないです(;;)
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 米粉 もやし 片栗粉 じゃがいも ゴマ チーズ 鶏ガラ

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