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美味すぎ♡冷やし中華のタレ
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美味すぎ♡冷やし中華のタレ-レシピのメイン写真

美味すぎ♡冷やし中華のタレ

hachikkk
hachikkk @cook_40430215

このタレを食べたら市販のは物足りなくて戻れなくなるよ〜是非レモンを添えて!
このレシピの生い立ち
夫の父が漁師のコックだったそうで。私もそんな姿を真似して冷やし中華はタレを作るようになった。
東北に居た時にお店で食べた冷やし中華のレモンが気に入って、入れるようになったよ〜!

このタレを食べたら市販のは物足りなくて戻れなくなるよ〜是非レモンを添えて!
このレシピの生い立ち
夫の父が漁師のコックだったそうで。私もそんな姿を真似して冷やし中華はタレを作るようになった。
東北に居た時にお店で食べた冷やし中華のレモンが気に入って、入れるようになったよ〜!

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美味すぎ♡冷やし中華のタレ

hachikkk
hachikkk @cook_40430215

このタレを食べたら市販のは物足りなくて戻れなくなるよ〜是非レモンを添えて!
このレシピの生い立ち
夫の父が漁師のコックだったそうで。私もそんな姿を真似して冷やし中華はタレを作るようになった。
東北に居た時にお店で食べた冷やし中華のレモンが気に入って、入れるようになったよ〜!

このタレを食べたら市販のは物足りなくて戻れなくなるよ〜是非レモンを添えて!
このレシピの生い立ち
夫の父が漁師のコックだったそうで。私もそんな姿を真似して冷やし中華はタレを作るようになった。
東北に居た時にお店で食べた冷やし中華のレモンが気に入って、入れるようになったよ〜!

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材料

4人分
  • タレ
  • A砂糖 大3(45g)
  • A醤油 大4(60cc)
  • A酢 大5(75cc)
  • A鶏ガラ 小1
  • Aごま油 大1.5
  • Aすりごま お好みで〜大2
  • Aにんにくチューブ 1センチくらい
  • A生姜チューブ 1センチくらい
  • 冷やし中華の具材
  • 卵 2〜3個
  • ハム 4枚入り2パック
  • きゅうり 1本
  • トマト 1玉
  • キムチ、カニカマ 適量
  • レモン オススメ!
  • もやし 1パック
  • 中華麺 4人分
  • カラシや酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜる。
    いちばん先に、このタレを作って、冷やしておく!
    冷やす時間なければ、氷少し入れても薄くない。

  2. 2

    計りにのせて、どんどん入れて混ぜればラクチンよ!

    • 美味すぎ♡冷やし中華のタレ作り方2写真
  3. 3

    お好みの材料で作った冷やし中華にかけて食べてね。

コツ・ポイント

まぜて冷やすだけ〜。
冷やし中華の翌日は、余ったもやしときゅうり使って中華サラダにしちゃう。
冷奴にかけたり、色々使えるタレだよ!

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hachikkk
hachikkk @cook_40430215
2024/06/07 04:04に公開
主婦歴14年目、2児の母。レシピノートがくたくたになってきたのでこっちに載せることにしたよ!
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