ノンフライヤーでいわしフライ♪メモ有
卵不使用。油少量。レンジで出来る簡単な焼きパン粉を使えば、ノンフライヤーでもこんがり色が付きます。カリっとふわっと美味♪
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーにはまってます。
ノンフライヤーでいわしフライ♪メモ有
卵不使用。油少量。レンジで出来る簡単な焼きパン粉を使えば、ノンフライヤーでもこんがり色が付きます。カリっとふわっと美味♪
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーにはまってます。
作り方
- 1
焼きパン粉を作っておきます。平皿にパン粉と油を入れて、指先でよく混ぜます。
-
- 2
まず電子レンジ600wで1分半。
かきまぜて、更に1分半。
（油によって沸点が違うので、様子を見て調整してください） -
- 3
バッター液を混ぜる。
-
- 4
イワシの水分をキッチンペーパーで取り、バッター液、パン粉の順にまぶす。
-
- 5
ノンフライヤーの網にのせ、200度で10分。
-
- 6
こんな感じにこんがりと仕上がります。
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- 7
お皿にのせて出来上がり。
（お好みの調味料で♪私は醤油がおすすめ♪） -
- 8
-
- 9
すいません。
これは自分用のメモで。汗☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ノンフライヤー加熱時間メモ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ - 10
手羽元焼き。
180度15分。
皮目を上。 -
- 11
手羽先焼き。
200度10分。
皮目を上。 -
- 12
鶏の唐揚げ
あまり大きく切らず、
300gの肉に唐揚げ粉大さじ2。
200度で皮を下にして8分、返して5分。 -
- 13
※手羽中ともも肉を両使い。
手羽中がカリッとした仕上がり。 - 14
カレイの味醂干し
200度で10分。 -
- 15
2024.08.14
冷凍フライは210度で両面合わせて12分。 -
- 16
2024.05.15
「いわしフライ」の人気検索でトップ10入りしました。 - 17
KFCの温め直し。
160度で表3分裏3分。計6分。
（あまり高い温度だと胸肉はパサつく）
できればホイル包み。 -
- 18
冷凍鯵の開き。冷凍したままで、200度8分。
-
コツ・ポイント
焼きパン粉は様子を見て加熱時間を調整してください。
（一度かき混ぜると色が綺麗に付きます）
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