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【離乳食9か月~】豆腐とアサリのうま煮
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【離乳食9か月~】豆腐とアサリのうま煮-レシピのメイン写真

【離乳食9か月~】豆腐とアサリのうま煮

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

1歳以降も使えるレシピ。1歳以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。電子レンジでとろみづけ。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の「離乳食かみかみ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課

1歳以降も使えるレシピ。1歳以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。電子レンジでとろみづけ。
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【離乳食9か月~】豆腐とアサリのうま煮

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

1歳以降も使えるレシピ。1歳以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。電子レンジでとろみづけ。
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レシピ作成:武蔵野市健康課

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材料

離乳食1食分
  • ゆでた豆腐 大さじ3
  • ゆでた野菜 大さじ2(食べやすい大きさに切る)
  • アサリ水煮 3粒(小さく切る)
  • めんつゆ 3倍濃縮なら小さじ2/3
  • 水 大さじ1
  • 食べにくそうな場合
  • 水溶き片栗粉(粉1:水2) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アサリは食べやすいように小さく切る。

    • 【離乳食9か月~】豆腐とアサリのうま煮作り方1写真
  2. 2

    材料をすべて耐熱の器に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    全体が温まるまで電子レンジで加熱して出来上がり。(500または600Wで1分程度)

  4. 4

    とろみがないと食べにくい場合は、水溶き片栗粉を加えて再度、電子レンジにかけます。

  5. 5

    500または600Wの電子レンジで40秒~1分加熱。(沸騰してから20秒が目安)

コツ・ポイント

【水溶き片栗粉】
<使いやすい分量>片栗粉小さじ1:水小さじ2。冷蔵庫で1日保存できます。使うときには沈んでいる粉をよく混ぜてから。

鉄が豊富なアサリは、水煮が使いやすく便利です。
アサリのうま味が豆腐にしみて美味しいうま煮です。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2024/04/22 09:21に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

お肉 アサリ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22552527
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