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そら豆とサワークリームのスパゲッティ
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そら豆とサワークリームのスパゲッティ-レシピのメイン写真

そら豆とサワークリームのスパゲッティ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

そら豆とサワークリームを使ったクリームスパゲッティです。少し変わっていますが、お店の味です。

このレシピの生い立ち
現代解釈のイタリア料理という本に乗っている作り方を、お家用に簡単にしたものです。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

そら豆とサワークリームを使ったクリームスパゲッティです。少し変わっていますが、お店の味です。

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そら豆とサワークリームのスパゲッティ

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そら豆とサワークリームを使ったクリームスパゲッティです。少し変わっていますが、お店の味です。

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材料

3人分
  • 3.34 -
  • 生ハム 20g
  • そら豆 110g
  • タマネギ 30g
  • 水 270cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1 1/2
  • スパゲッティ 210g
  • ペコリーノ または パルメザンチーズ 40g
  • 生クリーム 90g
  • サワークリーム 90g
  • 塩 適量
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    生ハムをみじん切りにする。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    タマネギをみじん切りにする

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    鶏がらスープの素を水に混ぜる。塩が薄いのでこのスープの素が良いです。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    フライパンでバターを熱し、タマネギを加えソテーする。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    そら豆と鶏がらスープを加え煮詰める。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    煮詰まってきたら、生クリーム、みじん切りの生ハム、サワークリームを入れ、さらに煮詰める。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方6写真
  7. 7

    スパゲッティを茹でる。水3ℓに塩30g大さじ2。表記の1分短く茹でる。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方7写真
  8. 8

    スパゲッティが茹で上がったら、ソースに絡める。ソースの粘度が強すぎる場合は茹で汁を加える。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方8写真
  9. 9

    火を切ってペコリーノまたはパルメザンチーズを加え、混ぜる。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方9写真
  10. 10

    盛り付けて黒胡椒をかけて完成。

    • そら豆とサワークリームのスパゲッティ作り方10写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/04/22 09:20に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

パスタ そらまめ クリーム 生クリーム バター 玉ねぎ 生ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22559933
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