ちくわとちりめんのチヂミ

Name: ちくわとちりめんのチヂミ
Yield: 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 3本; ちりめん 20g; 洋にんじん 30g; にら 1/2束; たまご 1コ; 小麦粉 80g; 片栗粉 20g; 水 1カップ; ごま油 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 酢 大さじ2; いりごま（白） 小さじ1

コープこうべ @cook_40243292

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

ちくわとちりめんのチヂミ

コープこうべ @cook_40243292

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材料

2枚分

ちくわ 3本
ちりめん 20g
洋にんじん 30g
にら 1/2束
〈A〉
たまご 1コ
小麦粉 80g
片栗粉 20g
水 1カップ
ごま油大さじ1
〈たれ〉
しょうゆ大さじ1
酢大さじ2
いりごま（白）小さじ1

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作り方

1

ちくわは輪切り、にんじんは細切り、にらは4cmに切る。
2

ボールに〈A〉を入れよく混ぜ合わせ、（1）・ちりめんを加え混ぜる。
3

フライパンにごま油を熱し、（2）の半量を丸く伸ばして両面を色よく焼く。食べやすく切り、〈たれ〉を添える。
4

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コープこうべ @cook_40243292

2024/04/23 09:10に公開

コープこうべでは、組合員のよりよい食生活づくりをすすめる活動「食で健康づくり　たべる、たいせつ」に取り組んでいます。家庭料理研究会は食生活に関心を持ち、よりよい“ふだんの食卓”を研究する組合員のグループです。「コープで手に入る素材で」「おいしく」「栄養バランスよく」「だれでも作れる」・・・をコンセプトにレシピを企画・作成しています。

このレシピのキーワード

ちぢみニラじゃこ片栗粉にんじん卵ちくわ小麦粉

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