クッソ簡単でクッソつまみになる。このレシピの生い立ちめんどい日に、または自炊始めたてにどうぞ。
ナスを乱切りする。
ベーコンは3cm幅に切る
乱切りしたナスをゴマ油と塩ひとつまみを入れて炒める
写真のように皮の色が変わり始めたら、ベーコンと砂糖を入れてしんなりするまで炒める。
しんなりしてきたら、めんつゆを入れて軽く炒め、色が着いたら完成。
後はビールを用意して食卓に着く。
塩を振り、炒めることで脱水効果で炒め時間が短くなります。その代わりに振りすぎると辛くなるので注意⚠
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