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手作りブルーベリージャム
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手作りブルーベリージャム-レシピのメイン写真

手作りブルーベリージャム

TAMILさん
TAMILさん @cook_40355121

ヨーグルトやパンにつけてもおいしい、あっさりとしたジャムです。
このレシピの生い立ち
おいしいジャムを作りたくて、考えました。

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ヨーグルトやパンにつけてもおいしい、あっさりとしたジャムです。
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材料

1瓶分
  • ブルーベリー 300g
  • 砂糖 100g
  • レモン果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。

    • 手作りブルーベリージャム作り方1写真
  2. 2

    ブルーベリーはきれいに洗っておく。

    • 手作りブルーベリージャム作り方2写真
  3. 3

    鍋に、ブルーベリー、砂糖、レモン果汁を入れる。

    • 手作りブルーベリージャム作り方3写真
  4. 4

    混ぜて、約1時間待つ。

    • 手作りブルーベリージャム作り方4写真
  5. 5

    1時間くらい経ったら、中火でコトコト煮る。
    アクが出てきたら、きちんと取る。

    • 手作りブルーベリージャム作り方5写真
  6. 6

    30分くらい煮詰め、とろみがついてきたら、完成。

    • 手作りブルーベリージャム作り方6写真
  7. 7

    煮沸消毒した瓶に入れて、保存する。
    ジャムは熱いまま瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。

    • 手作りブルーベリージャム作り方7写真

コツ・ポイント

時間はかかりますが、作り方は簡単です。

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TAMILさん
TAMILさん @cook_40355121
2024/04/16 08:47に公開

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