20240417 高校2年生❣️お弁当

ピーマン★
ピーマン★ @cook_40380049

昨夜は0時近くの帰宅になってしまったので、お店も開いていなくて、やむ無くコンビニでサンドイッチを買いました。
このレシピの生い立ち
そのまま持って行くか、詰め替えるか、聞いたら、詰め替えて持って行くとのこと。潰れてしまうからねー。
サンドイッチだけだと寂しいので、ハンバーグを焼いて添えました(^^)

20240417 高校2年生❣️お弁当

昨夜は0時近くの帰宅になってしまったので、お店も開いていなくて、やむ無くコンビニでサンドイッチを買いました。
このレシピの生い立ち
そのまま持って行くか、詰め替えるか、聞いたら、詰め替えて持って行くとのこと。潰れてしまうからねー。
サンドイッチだけだと寂しいので、ハンバーグを焼いて添えました(^^)

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材料

  1. 照り焼きチキンとゆで卵のサンドイッチ 2切れ
  2. 生クリームのフルーツサンド 2切れ
  3. ハンバーグ80g 1個
  4. りんご 1/4
  5. いちごヨーグルトドリンク 1本

作り方

  1. 1

    ハンバーグはタネを冷凍してあったので、昨夜から溶かしておいて焼きました。両面に軽く焦げ目をつけてから4分蒸し焼き。

  2. 2

    焼けたところにケチャップとソースをかけて冷ます。

  3. 3

    サンドイッチをケースにハマるようにカット。

コツ・ポイント

三角形のサンドイッチを、四角いサンドイッチケースに詰めるコツ!
→ケースにサンドイッチを立てて入れて、ケースの高さでカット。切れ端の『ミニミニ三角形サンド』をそれぞれの隙間に伏せて合わせると、ケースにピッタリハマりました♡

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ピーマン★ @cook_40380049
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コロナ禍でお弁当生活が始まった娘用にマンネリ防止のための覚書。最初は段取りが悪くて下手なお弁当でしたが、だんだん慣れてきて、時間をかけずに作れるようになってきました。朝食とお弁当を同時に作るのは本当に大変で、でも、なるべく残り物や冷凍食品は使いたくなくて、奮闘しています。今年から下の子が高校生。上の子の時よりも要領よくなってはおりますが、、、作ったお惣菜の美味しい冷凍保存をお試し中です!
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