春だパセリだ！干しエビとパセリのかき揚げ

Name: 春だパセリだ！干しエビとパセリのかき揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パセリ 少々; 薄力粉 大さじ4; 牛乳 大さじ4; 塩 少々; サラダ油 適量

速水ユウ @cook_40133127

春だ！パセリだ！旬のパセリを干しエビとともに楽しむ1品！お弁当にも最高！です！パセリ自体を別で入れると防腐効果もあるよ！
このレシピの生い立ち
認知症予防料理研究！

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春だパセリだ！干しエビとパセリのかき揚げ

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材料

パセリ少々
薄力粉大さじ4
牛乳大さじ4
塩少々
サラダ油適量

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作り方

1

パセリを適当にちぎる
2

薄力粉と牛乳と塩を混ぜる
3

高温の油に、2をスプーンなどでおとしいれるようにして揚げる

コツ・ポイント

認知症予防にもパセリなどセリ科のものはおすすめです！

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2024/04/17 01:42に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

かきあげ牛乳薄力粉

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