簡単！砂肝と白菜と豆苗 塩コショウ炒め
トラ吉☆ @cook_40163776
スーパーに、塩コショウ味付け済や、塩レモン味などを選ぶと時短になります。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみや、ご飯のおかずになる一品を作りたくて。
簡単！砂肝と白菜と豆苗 塩コショウ炒め
スーパーに、塩コショウ味付け済や、塩レモン味などを選ぶと時短になります。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみや、ご飯のおかずになる一品を作りたくて。
作り方
- 1
今回は塩コショウ味付きの砂肝（砂ずり）カット済を使用しています。フライパンに油を引き、砂肝を8割炒める
- 2
白菜、豆苗（とうみょう）がなければネギでも良いです。食べやすい大きさに切ります。
- 3
1番の砂肝の中に、塩コショウ、白菜を入れ軽く炒めます。豆苗は火を止める1分前に入れます。
- 4
皿に盛り付けて、あれば七味を振りかけて完成です！
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コツ・ポイント
砂肝（砂ずり）は薄めに切った方が食べやすいです！硬いので切るときは包丁の取り扱いに注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22554672
