たまねぎは、みじん切りにする。

みじん切りにした、たまねぎに片栗粉と肉、塩を合わせる。

肉に粘り気が出るまで、こねる。

残りの調味料を入れ、全体に馴染んだら丸く形成する。

蒸し焼きで10分位焼く。