ブロッコリーと生ハムのリースサラダ

Name: ブロッコリーと生ハムのリースサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2個; ミニトマト 4個; フリルレタス 適量; ベビーリーフ 適量; ラディッシュ 1個; にんじん 適量; キュウリ 適量; モッツァレラチーズ 適量; 生ハム 8枚; ［A］マヨネーズ 50g; ［A］ヨーグルト（無糖） 50g; ［A］鹿児島の黒酢 大さじ1～2; ［A］ケチャップ 小さじ2; ［A］醤油 小さじ1; ［A］塩コショウ 適量

坂元醸造株式会社 @kurozu

特別な日のおしゃれなサラダに！
このレシピの生い立ち
様々な具材をリース上に並べたおしゃれなサラダです。黒酢を使ったドレッシングで、見た目だけでなく美味しさも抜群！

黒酢を使った簡単で美味しいレシピを多数ご紹介しています！ぜひ他のレシピもご覧ください♪

ブロッコリーと生ハムのリースサラダ

坂元醸造株式会社 @kurozu

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材料

2人分

ブロッコリー 1/2個
ミニトマト 4個
フリルレタス適量
ベビーリーフ適量
ラディッシュ 1個
にんじん適量
キュウリ適量
モッツァレラチーズ適量
生ハム 8枚
［A］マヨネーズ 50g
［A］ヨーグルト（無糖） 50g
［A］鹿児島の黒酢大さじ1～2
［A］ケチャップ小さじ2
［A］醤油小さじ1
［A］塩コショウ適量

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作り方

1
今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
2

［A］の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3

ブロッコリー、ミニトマト、チーズは一口大にカットし、ラディッシュは薄くスライスする。
4

にんじん、キュウリはピーラーでリボン状にスライスし、丸める。
5
小鉢に［2］を入れて大皿の中心に置き、［3］［4］、その他の具材をリースのように盛り付ければ完成！

コツ・ポイント

●丸皿がおすすめ。まずブロッコリーを等間隔に置き、その他の材料を詰めていくと◎
●生ハムの代わりにスモークサーモンなどでも美味しい！

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つくれぽ

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坂元醸造株式会社 @kurozu

2024/04/24 00:57に公開

くろずを使った健康的でおいしいレシピを紹介しています！江戸時代後期に鹿児島県霧島市福山町で、壺を使用した米酢造りがはじまりました。「坂元のくろず」もこの時期に始まり、今でも昔と変わらぬ製法を守り続けています。太陽の力と微生物の力を借りて、じっくりと時間をかけて生まれる黒酢はまろやかな酸味と深いコクがあり、素材の味を引き立てます。【公式HP】https://www.kurozu.co.jp/

このレシピのキーワード

サラダレタスにんじんキュウリミニトマトブロッコリーモッツァレッラ・チーズヨーグルト生ハムケチャップ

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