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なんちゃってマカロン-レシピのメイン写真

なんちゃってマカロン

藤木双樹
藤木双樹 @cook_40217452

KALDIで買ったマシュマロを焼いてみました
このレシピの生い立ち
パッケージの裏にあったアレンジレシピに挑戦しましたが、上手く膨らんだ状態を保てず、試行錯誤の結果、偶然上手くいったので書き残しました

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藤木双樹
藤木双樹 @cook_40217452

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材料

  • KALDI で買ったマシュマロ １袋
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作り方

  1. 1

    オーブンを140度に予熱セットする

  2. 2

    オーブン皿にクッキングシートを敷く

  3. 3

    マシュマロを3～4cm四方に1つづつ置いていく

  4. 4

    140度に予熱されたオーブン中段で35分焼く

  5. 5

    焼き終わったまま、20分程放置す
    る

  6. 6

    20分後にオーブンを開けて、オーブン皿を取りだし、クッキングシートごと、皿からおろし、更に20分程、常温で放置

  7. 7

    クッキングシートから外してできあがり

コツ・ポイント

140度で35分焼き終わった際に、オーブンを開けない！
ここで開けるとふっくらがしぼんでしまいます。

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藤木双樹
藤木双樹 @cook_40217452
2024/04/19 11:28に公開

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マカロン

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