マクドのシーズニング使用・自宅シャカポテ
キタアカリを使って、マクドのシャカポテを自宅で食べたくて。
このレシピの生い立ち
貰ったイモの大量消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
マクドナルドでポテトや他の商品を買った時、追加で「シーズニング（味付けパウダー）」を欲しい数だけ購入しておく。
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- 2
シャカシャカポテト用の袋も付いて来る。とても親切。
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- 3
好きな種類のジャガイモをしっかり洗い芽を取り、くし切りや拍子切りにする。
※「くし切り」の時、皮は好みでそのままでも可。 -
- 4
切ったジャガイモをさっと水で洗ってキッチンペーパーで水けをきる。
※お好みで軽く片栗粉をまぶしても可。 - 5
先に鍋にジャガイモを入れ、しっかり全部沈む程度の油を入れる。
※お好みでニンニク1片入れる。
※油は冷たいままスタート。 - 6
ゆっくりと少し弱めの中火で揚げ、170～180度ぐらいになったら火を止めてジャガイモをザルに引き上げ、油をきる。
- 7
出来上がった素揚げのジャガイモを袋に入れ、「シーズニング」も入れてシャカシャカする。
コツ・ポイント
洗ったイモの水気はしっかり取っておいてください。
※各シーズニングパウダーは、単品での購入も可能みたいですが、購入時は店舗にご確認ください。
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