レッドカレー コクと香りをアレンジ
クックWK7WOE☆ @delight1122
ココナッツミルクの代わりにアーモンドミルクで甘さ控えめに、後引く辛さの中にピーナッツ油の香りで、一味違うレッドカレーを！
このレシピの生い立ち
レッドカレーをアレンジ
レッドカレー コクと香りをアレンジ
ココナッツミルクの代わりにアーモンドミルクで甘さ控えめに、後引く辛さの中にピーナッツ油の香りで、一味違うレッドカレーを！
このレシピの生い立ち
レッドカレーをアレンジ
作り方
- 1
フライパンにレッドカレーペーストを入れてアーモンドミルク(市販のパック飲料)で溶く。
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- 2
ホワイトペッパーと一味で辛さをプラス、五香粉で香りプラスして温めて、仕上げにピーナッツ油を加える。
- 3
焼きピーマンと茹でたささ身ほぐしをトッピングにする。
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