手羽先のフライパン塩焼き

日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062

手羽先をフライパンで焼くだけ!簡単だけどごちそう感あるよ!
このレシピの生い立ち
安くて美味しい手羽先を究極にシンプルな食べ方で!

手羽先のフライパン塩焼き

手羽先をフライパンで焼くだけ!簡単だけどごちそう感あるよ!
このレシピの生い立ち
安くて美味しい手羽先を究極にシンプルな食べ方で!

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材料

4人分
  1. 手羽先 12本
  2. 適量

作り方

  1. 1

    手羽先を関節のところで切り(先のほうは使わないので、スープなどに使う)両面に軽く塩を振る。

  2. 2

    フライパンに手羽先を皮目を下にして入れ、中火にかけ、10分焼き、裏返して5分焼き、皿に取り出す。

コツ・ポイント

皮目をしっかり焼くことでパリパリ食感に仕上がります。
蓋はしないでじっくり焼くのがポイントです。

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日曜料理研究家よっち
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日曜料理研究家(?)​のよっちです!​日々美味を追求しオリジナル創作料理の開発に励んでおります。​みんなのハートをぐっとつかむようなレシピをどんどん紹介していきますのでヨロシク~♪
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