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鯵のオレンジマリネ
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鯵のオレンジマリネ-レシピのメイン写真

鯵のオレンジマリネ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

鯵をオレンジジュースでマリネした現代的なイタリアンです。パスタなどの前菜などとして食べるとよいです。

このレシピの生い立ち
現代解釈のイタリア料理という本の海老のオレンジマリネという料理を鯵に変えて少し作り方を変えて、ソースを変えて作りました。

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

鯵をオレンジジュースでマリネした現代的なイタリアンです。パスタなどの前菜などとして食べるとよいです。

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現代解釈のイタリア料理という本の海老のオレンジマリネという料理を鯵に変えて少し作り方を変えて、ソースを変えて作りました。

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鯵のオレンジマリネ

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鯵をオレンジジュースでマリネした現代的なイタリアンです。パスタなどの前菜などとして食べるとよいです。

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現代解釈のイタリア料理という本の海老のオレンジマリネという料理を鯵に変えて少し作り方を変えて、ソースを変えて作りました。

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鯵をオレンジジュースでマリネした現代的なイタリアンです。パスタなどの前菜などとして食べるとよいです。

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材料

3人分
  • 3.41 -
  • 鯵 3尾
  • オレンジ 3個
  • 塩 適量
  • キュウイのトラパネーゼソース あれば
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作り方

  1. 1

    鯵を刺身にする。楽なのでスーパーで刺身にしてもらいました。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方1写真
  2. 2

    鯵に両面強めに塩を振る。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方2写真
  3. 3

    蓋ができるタッパーに入れて30分ほど冷蔵庫で寝かせて塩気を染み込ませる。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方3写真
  4. 4

    オレンジの皮をピーラーで長く剥き細切りにする。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方4写真
  5. 5

    オレンジの果肉に切れ目を入れ、果汁を絞る。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方5写真
  6. 6

    オレンジ3個で1カップ弱ぐらいになります。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方6写真
  7. 7

    オレンジ果汁と皮を小さめの袋に入れ、鯵を入れ、冷蔵庫で1時間マリネする。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方7写真
  8. 8

    キュウイのトラパネーゼソース(レシピID: 22556027)を用意する。味変ですが、あると美味しいです。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方8写真
  9. 9

    鯵のマリネを皿に盛り付け、オレンジの皮、キュウイのトラパネーゼソースをつけて完成。

    • 鯵のオレンジマリネ作り方9写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/04/22 09:27に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

マリネ あじ キウイ オレンジ

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