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大根のゆずこしょうサラダ
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大根のゆずこしょうサラダ-レシピのメイン写真

大根のゆずこしょうサラダ

砺波市
砺波市 @tonavege

紫大根のサラダ
このレシピの生い立ち
今回は、紫大根でサラダ。
ゆずこしょうを入れて、ちょっとピリ辛。

紫大根のサラダ
このレシピの生い立ち
今回は、紫大根でサラダ。
ゆずこしょうを入れて、ちょっとピリ辛。

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大根のゆずこしょうサラダ

砺波市
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紫大根のサラダ
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今回は、紫大根でサラダ。
ゆずこしょうを入れて、ちょっとピリ辛。

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材料

4人分
  • 大根 200g
  • きゅうり 1本(100g)
  • ホールコーン(缶) 50g
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ゆずこしょう 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根ときゅうりは、スライサーで太めの千切りにする。塩を振りかけ、塩もみし、10分程度置いておく。
    出てきた水分は絞る。

  2. 2

    ボウルに、①の野菜、ホールコーンを入れて、オリーブオイル、ゆずこしょうで和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】82g
【砺波市産野菜】紫大根

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砺波市
砺波市 @tonavege
2024/04/25 08:28に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 缶詰 キュウリ コーン缶

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