オレンジ香る人参サラダ☆
ちび☆たま @cook_40120648
フルーツおかず。色鮮やかな人参のサラダに、オレンジの爽やかさをプラスしました♪カラフルで肉や魚の副菜にもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
包丁を使わずに簡単に作ったサラダに、オレンジを果汁ごとプラスしてみました。カラフルサラダを作りました。
オレンジ香る人参サラダ☆
フルーツおかず。色鮮やかな人参のサラダに、オレンジの爽やかさをプラスしました♪カラフルで肉や魚の副菜にもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
包丁を使わずに簡単に作ったサラダに、オレンジを果汁ごとプラスしてみました。カラフルサラダを作りました。
作り方
- 1
人参は、皮をむきピーラーで薄くスライスし、塩(分量外))をふって暫く置く。
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- 2
オレンジは、皮をむき房にほぐす。レーズンは、お湯をかけ水気を絞り、あればラム酒を絡めておく。
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- 3
調味料を合わせて置く。
-
- 4
3)に、1)の水気を絞ったもの、2)、オレンジの果汁も合わせて入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
人参をピーラーで薄く切る時、なるべく厚さを揃え、水分はしっかり切る。オレンジの果汁も一緒に混ぜ合わせる。
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