・うずらの卵を水から入れて沸騰したら10分茹でます

・茹で終わったらすぐに冷水に浸して殻を向きます

・ボールにオリーブ、塩、レモン汁を入れて混ぜます

・ボールにミニトマト、うずらの卵、モッツァレラチーズを入れてタレと絡めます

・お皿に盛り付けたらバジルを振りかけて完成です！