中華風にゅうめん
弓下嵐 @cook_40312774
素麺をラーメンぽく食べるヤツです
このレシピの生い立ち
Ｘでなんか流れてきた料理を
楽に作れないかなと材料を斜め読みして、作ってみた。
味は違うだろうけどこれはこれで
おいしいし、いいかなって。
中華風にゅうめん
素麺をラーメンぽく食べるヤツです
このレシピの生い立ち
Ｘでなんか流れてきた料理を
楽に作れないかなと材料を斜め読みして、作ってみた。
味は違うだろうけどこれはこれで
おいしいし、いいかなって。
作り方
- 1
素麺をゆでる
だいたい表示されている時間の最低値でよい - 2
素麺がゆであがったら水で洗って水切りしておく
- 3
鍋に水・ラーメンスープ・うま味調味料、豚肉をいれて火にかける
- 4
豚肉に火が通ったら好みでごま油と醤油をいれる（香りづけとかそんなかんじ）
- 5
水切りしてた素麺を鍋にいれてひと煮たちしたら完成。
- 6
味変的ににんにくチューブとかしょうがチューブいれてもおいしいと思う。
コツ・ポイント
麺は固い方がいい人は器に素麺をいれて上からスープかけてもいいはず。
スープけっこう余るので、2束までならいけると思う。
汁ものとか副菜にする感じか、小食の人なら1束、けっこうがっつりたべたいなら2束かな。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22563592
