ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ
ibuneko @cook_40100290
ヘルシーな鶏肉をガッツリニンニクと生姜で漬け込んで、濃厚な味わいに仕上がってます
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ももを美味しく食べたくて
ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ
ヘルシーな鶏肉をガッツリニンニクと生姜で漬け込んで、濃厚な味わいに仕上がってます
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ももを美味しく食べたくて
作り方
- 1
1口大に鶏ももを切り、トレイにしきつめる
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- 2
醤油を身が半分浸るくらい入れ、ニンニクと生姜のチューブを1周回しかける
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- 3
よく混ぜ合わせて15分つけ置く
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- 4
まな板にラップを敷いて、片栗粉を用意し、まぶしていく
-
- 5
フライパンに身が半分は浸るくらいの油を入れ、気泡が出てきたら肉を投入し裏表を何回かひっくり返して揚げる
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- 6
キッチンペーパーに取り、油を切った後に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
ニンニクと生姜を醤油としっかり染み込ませる
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