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ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ
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ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ-レシピのメイン写真

ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ

ibuneko
ibuneko @cook_40100290

ヘルシーな鶏肉をガッツリニンニクと生姜で漬け込んで、濃厚な味わいに仕上がってます
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ももを美味しく食べたくて

ヘルシーな鶏肉をガッツリニンニクと生姜で漬け込んで、濃厚な味わいに仕上がってます
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ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ

ibuneko
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ヘルシーな鶏肉をガッツリニンニクと生姜で漬け込んで、濃厚な味わいに仕上がってます
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 醤油 浸るくらい
  • ニンニクちゅーぶ 大さじ3~4杯
  • 生姜チューブ 大さじ3~4杯
  • 片栗粉 まぶす分
  • 油 肉が浸るくらい
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作り方

  1. 1

    1口大に鶏ももを切り、トレイにしきつめる

    • ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    醤油を身が半分浸るくらい入れ、ニンニクと生姜のチューブを1周回しかける

    • ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜ合わせて15分つけ置く

    • ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    まな板にラップを敷いて、片栗粉を用意し、まぶしていく

    • ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに身が半分は浸るくらいの油を入れ、気泡が出てきたら肉を投入し裏表を何回かひっくり返して揚げる

    • ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーに取り、油を切った後に盛り付けて完成

    • ニンニクと生姜のガッツリ唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクと生姜を醤油としっかり染み込ませる

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ibuneko
ibuneko @cook_40100290
2024/04/22 10:39に公開
にゃんことまったり作成中
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