タンポポは全草（花、葉、根）食べられます。今回は若葉をお浸しにしてみました。とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
食べられる野草が気になっていました。今回タンポポの若葉のお浸しに挑戦してみました。味は異なるもののほうれん草のような触感でとても美味しかったです。