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たけのこご飯20パック
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たけのこご飯20パック-レシピのメイン写真

たけのこご飯20パック

kiepon
kiepon @cook_40038911

やっと見つけた割合
米一合にスープ230ccでちょうどです!
このレシピの生い立ち
たけのこご飯で、弁当を作る事になり、水の量を調整

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材料

20人分
  • たけのこ 2本
  • 米 15合
  • 油揚 5枚
  • 薄口醤油 大さじ5
  • 塩 小さじ5
  • お酒 200cc
  • だしの素 20g
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作り方

  1. 1

    お米はといで、30分浸水し、ザルにあげる
    たけのこは米の研ぎ汁で茹でて食べやすい大きさの薄切りにする

  2. 2

    油揚は2センチ幅で薄切りにする
    薄口醤油大さじ5塩小さじ5.お酒200ccだしの素適宜を入れて3450ccにする

  3. 3

    炊飯器に米、たけのこ、油揚の順に入れて出汁を注ぎ炊飯する

  4. 4

    たけのこご飯はお弁当にもぴったり

    • たけのこご飯20パック作り方4写真
  5. 5

    たけのこの分量は好みで調節してください。たけのこが少ない場合は出汁は220cc

コツ・ポイント

米150グラムに酒、醤油を加えて出汁230ccの割合です

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2024/04/23 02:32に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 油揚げ 米

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