春のお料理の定番の｢たけのこ｣と｢新じゃが｣使った 簡単で、ボリュームある一品です♪♪そぼろ煮をする事で 家族も大満足♡

新じゃがを皮ごとカレー煮にしてみました。生姜と醤油が隠し味です。

新じゃがの季節に皮ごと煮こんだそぼろ煮です♪圧力鍋を使うとあっという間にほくほくにできあがります。

新じゃがを使ったそぼろ煮です♡簡単に作れて、晩ご飯におすすめ一品です！

新じゃがいもを見つけたので、皮ごと使い、豚ミンチと一緒にそぼろ煮にしてみました♪皮が薄く、やわらかな新じゃがは、ビタミンCも豊富✨優しい甘みもあり美味しいですが、味が染みにくいので、昆布茶やバターでアクセントをつけて、甘辛いそぼろと合わせてみました。新じゃがの、パリッとした皮とほっこりとした素朴な旨みが味わえます😋

材料は新じゃがと豚ひき肉と砂糖と醤油だけ！シンプルに新じゃがを素朴に美味しくいただきます！

新じゃがいもは皮ごと使用。ご飯が進むおかずです。(画像左上)

材料2つ！旬の新じゃがを使った、甘じょっぱくてごはんのススムおかずです♬

新じゃが芋を皮つきのまま炒めて水分をとばして煮ますそぼろの中には、こんにゃくを入れて量を増やし、ほんの少しカロリーオフに。新鮮なグリンピースも出てきだしましたので使ってみました。

新じゃがを美味しく( ❁ᵕᴗᵕ )

新じゃがいもの風味を逃がさず短時間のうちににあがります新じゃががなくてても十分美味しく出来ます

給食で食べた新じゃがのそぼろ煮をアレンジ